El lugar más alto de El Salvador

El lugar más alto de El Salvador

 

Anteriormente hablabamos sobre la comida típica de El Salvador, en esta ocasión hablaremos un poco de su geografía y turismo, específicamente del lugar más alto que muchos turistas visitan en este pequeño país centroamericano.

El lugar más alto de El Salvador es conocido con el nombre de Cerro El Pital, y está ubicado en el municipio de San Ignacio, en el departamento de Chalatenango, al norte del país. Este cerro es visitado por muchos turistas nacionales y extranjeros en la mayor parte del año, pero especialmente en la época de las vacaciones en El Salvador, las cuales corresponden a Semana Santa, entre marzo y abril y las vacaciones agostinas, en el mes de agosto.

El Pital, como se le conoce comúnmente a este lugar está ubicado a una altura de 2,730 metros de altura sobre el nivel del mar, debido a ello aquí se puede gozar de un excelente clima, el cual en promedio ronda los 12 grados centígrados, aunque por las noches la temperatura puede bajar hasta los cuatro grados, sin embargo esto no es obstáculo para que las personas decidan acampar en este lugar, siempre tomando las precauciones del caso.

Otro de los atractivos de este lugar es la inmensa flora que se puede encontrar, especialmente árboles de pino, que hacen que el aire puro se pueda respirar sin problemas. Su altura también es propicia para que en el recorrido hasta la cima o los al rededores puedan contemplarse excelentes vistas de paisajes cercanos.

El costo de la entrada a este lugar es de $2 por persona y en caso de querer quedarse a acampar es de $4. Sin duda alguna es una experiencia inolvidable, especialmente porque hay un trayecto en el recorrido hacia la cima donde puede realizarse una caminata y disfrutar del paisaje que nos ofrece este lugar.

 

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Pupusas, el plato típico de el Salvador

Pupusas, el plato típico de el Salvador

 

El Salvador es un pequeño país ubicado en el centro del continente americano, en la región conocida como América Central o Centro América. Este país está caracterizado por tener un clima templado, en el cual se puede disfrutar de una temperatura agradable en la mayor parte del año, pero también se caracteriza por la riqueza cultural y gastronómica de su cocina.

Dentro de la gastronomía salvadoreña, se puede mencionar un número amplio de platillos típicos que son considerados por los habitantes de este país como delicias a probar, así como también por los turistas que visitan este lugar, sin embargo dentro de todos estos platillos hay uno que sobresale y es considerado como la comida típica de El Salvador, nos referimos a las pupusas.

Las pupusas son elaboradas con masa de maíz o harina de maíz o harina de arroz y en su interior están rellenas de otros ingredientes como frijoles molidos, chicharrón, queso achiclado (también conocido como queso chicloso) y son cocidas para posteriormente servirlas calientes y acompañarlas con curtido de repollo y salsa de tomate.

Si visitas El Salvador podrás encontrar pupusas en casi cualquier lugar del país, estos lugares son conocidos como pupuserías y sirven las pupusas desde $0.25/€0.24 ya sea para comerlas ahí mismo o para llevarlas a casa. También existen lugares especializados en servir únicamente pupusas donde hay muchas pupuserías, estos son conocidos como pupusódromos.

La fama de las pupusas es tanta en El Salvador que incluso oficialmente se ha nombrado un día especial a ellas, este día es el segundo domingo del mes de noviembre, donde se le rinde homenaje a este platillo nacional.

 

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